Сезонното хранене – защо природата знае най-добре от какво се нуждаем

В забързаното ежедневие все по-рядко се замисляме дали храната, която слагаме на трапезата, е в синхрон със сезона. Благодарение на глобалната търговия можем да купим почти всеки плод или зеленчук по всяко време на годината. Но дали това винаги е най-добрият избор за нашето здраве?