Издател БЛАЖЕНСТВО ЕООД
Динята е сред най-предпочитаните летни плодове. Освен че утолява жаждата в горещите дни, тя доставя на организма ценни витамини, минерали и антиоксиданти. Благодарение на високото си водно съдържание и ниската калоричност, плодът е подходящ както за хора, които искат да се хранят здравословно, така и за тези, които следят теглото си.
От векове е символ на здраве и дълголетие, а съвременните изследвания показват, че редовната му консумация може да подпомогне сърдечно-съдовото здраве, имунната система и общото благосъстояние.
Сред българските имена, оставили следа в световната наука, особено място заема д-р Стамен Григоров – ученият, който откри микроорганизма, превърнал българското кисело мляко в символ на здраве и дълголетие. Неговото откритие от началото на XX век не просто обяснява защо млякото се превръща в кисело и вкусно, а поставя основите на развитието на съвременната пробиотична индустрия.
В съвременния свят имаме достъп до почти всички плодове и зеленчуци през цялата година. Въпреки това специалистите по хранене все по-често препоръчват да избираме сезонните продукти. Те не само са по-вкусни, но и съдържат повече полезни хранителни вещества, подпомагат здравето и са по-щадящи за околната среда.
