Огнище на салмонела във Великобритания: 207 заразени и един починал

Контролът върху хранителната верига – от производството и вноса на продуктите до ресторанта и чинията на потребителя

Във Великобритания се разследва национално огнище на Salmonella Enteritidis, причинено от един и същ щам на бактерията. По данни на британската Агенция за здравна сигурност (UKHSA) към 13 август 2026 г. са потвърдени 207 случая, като повечето са регистрирани през 2026 г., съобщава GOV.UK.

Разследването насочва вниманието към вносни яйца, тъй като настоящото огнище е генетично свързано с предишно огнище от 2025 г., при което също са били установени връзки с внесени яйца. Това все още е предмет на разследване, а не окончателно доказан източник на заразата.

Салмонелата може да причини диария, коремни болки, повръщане и температура. При малки деца, възрастни хора и хора с отслабена имунна система инфекцията може да протече по-тежко.

Случаят показва колко важен е контролът върху хранителната верига – от производството и вноса на продуктите до ресторанта и чинията на потребителя. Разследването продължава.

Присъединете се към нашата общност в Telegram ТУК  https://t.me/krasivplovdiv

Споделете с приятелите си
Ако харесвате нашата медия, подкрепете ни

Коментари

Има 0 коментара за статията

Напишете коментар

За да добавяте коментари е необходимо да се впишете в системата
ВХОД