Издател БЛАЖЕНСТВО ЕООД
Човешкият мозък е едно от най-великите творения на природата. Той тежи едва около килограм и половина, но управлява всяка мисъл, чувство, движение и спомен. Благодарение на него хората създават цивилизации, откриват нови светове, пишат музика, развиват науки и променят хода на историята.
Сред българските имена, оставили следа в световната наука, особено място заема д-р Стамен Григоров – ученият, който откри микроорганизма, превърнал българското кисело мляко в символ на здраве и дълголетие. Неговото откритие от началото на XX век не просто обяснява защо млякото се превръща в кисело и вкусно, а поставя основите на развитието на съвременната пробиотична индустрия.
Любовта често се свързва със сърцето, но всъщност тя се ражда в мозъка. Именно там се обработват емоциите, привързаността, доверието и емпатията. През последните години учените все по-често изследват връзката между хроничното възпаление и психичното здраве. Когато в организма има продължително възпаление, се отделят вещества, наречени цитокини, които могат да достигнат до мозъка и да повлияят на неговата работа.
В забързаното ежедневие сънят често остава на заден план. Много хора приемат, че могат да наваксат с няколко часа по-малко сън, но науката показва друго – качественият сън е жизненоважен за правилното функциониране на мозъка, имунната система, обмяната на веществата и хормоналния баланс. Именно през нощта организмът се възстановява, регулира нивата на важни хормони и се подготвя за новия ден.
